La settimana scorsa sono stata contattata da Caffarel, la storica azienda piemontese leader di mercato nella produzione e vendita di cioccolato (famosi i suoi pregiati gianduiotti), per partecipare ad una divertente iniziativa pensata per i food-blogger amanti del cioccolato: promuovere un innovativo prodotto creato appositamente per le festività pasquali. Si tratta dell'uovo "Le Mucche country", un uovo di cioccolato bianco ad “effetto muccato” , ossia ricoperto di macchie di cioccolato al latte che simulano la pezzatura delle mucche svizzere. Come avranno fatto i maestri cioccolatieri Caffarel a creare questo simpatico effetto? Domenica ci siamo riuniti in sei davanti al misterioso uovo; l'abbiamo esaminato a fondo, fatto supposizioni fantasiose, assaggiato più volte (non per golosità, ma per puro interesse scientifico) e, infine, la montagna ha partorito il topolino, pardon la mucca: secondo noi, gli stampi a forma di semi uovo sono stati ricoperti da uno stencil con le aperture simulanti le pezzature marroni. Prima è stato colato il cioccolato al latte poi, una volta solidificato, è stato tolto lo stencil e colato sopra, in abbondante strato, il cioccolato bianco. Sarà la risposta esatta? Se qualcuno dei miei lettori ha un account Facebook potrà postare nella bacheca di Caffarel (o utilizzando lo strumento NOTE) la propria idea di come è nato l'uovo. Alla fine dell'attività, dopo Pasqua, Caffarel rivelerà il segreto!
Oltre all'uovo sonoro, essì, perché il goloso ovone di cioccolata, se scosso, imita il muggito della mucca, la splendida confezione conteneva una selezione di prodotti appartenenti alla Collezione Caffarel Pasqua 2011, ossia dei deliziosi mini ovetti di cioccolato ripieni di crema stracciatella ed un ovetto di medie dimensioni decorato da un simpatico peluche.