Da servire con il salmone affumicato Balik .
Occorrente:
caprini freschi
capperini sott'aceto
scorza di limone bio o lime grattugiata
una lacrima d'olio extravergine leggero
Mescolare bene, formare delle quenelles e servire con crostini di pan carré tostati, in accompagnamento al salmone affumicato.
Nessun commento:
Posta un commento