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lunedì 26 novembre 2007

Macchina per il sottovuoto


Uno degli acquisti più utili della mia vita. Comprata più di due anni fa, non smetto di congratularmi con me stessa per la decisione. Questo semplice apparecchio, moltiplica i tempi di conservazione di alimenti tipo formaggi, salumi, carni, etc.. Inoltre, lo trovo perfetto per confezionare le carni da riporre nel congelatore: niente più "neve" sugli alimenti, né bruciature da freddo sulla superficie della carne. Secondo me, per un uso domestico, non occorre comprare apparecchi costosi o troppo sofisticati, basta un buon modello base.


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