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mercoledì 18 luglio 2012

Un altro anniversario da festeggiare a La Darsena

Trentun anni fa, nella chiesa parrocchiale di Tremezzo, l' imponente edificio in stile eclettico tra il neoromanico e il neogotico che è un po' il marchio distintivo dell'intestazione del mio blog, due giovani ragazzi si dicevano "sì" sotto un temporale di inaudita violenza, nonostante il calendario indicasse il 18 di luglio. Allora il nostro matrimonio era come un libro con ancora tutte le pagine da scrivere, ma eravamo così innamorati e forse anche un po' incoscienti che nulla ci spaventava (nemmeno il temporale!). Adesso che siamo due persone di una certa età, con figlie ormai indipendenti, abbiamo la consapevolezza di aver percorso un lungo tratto di strada insieme - una strada costellata di momenti di serenità ma anche di sofferenza, come tutti nella vita, sempre sorretti dall'amore e dal rispetto reciproco - e siamo grati a Dio di questo dono.
Dove andare a celebrare questo importante anniversario, accompagnati dalla nostro amata mamma/suocera Laura? Naturalmente nel ristorante sul lago preferito, dove ancora una volta siamo rimasti completamente soddisfatti del trattamento ricevuto. Cortesia, gentilezza e piatti cucinati e presentati con la cura di sempre: un bel BRAVI! a tutto il personale de La Darsena per aver contribuito alla felicità di questo giorno.

Mousse di formaggio caprino alle erbe aromatiche
con mostarda di pere e verdure alla griglia

Gamberi avvolti in pasta Kataifi con insalatina estiva
e dressing al frutto della passione

Polpettine di pesce di lago con salsina al tamarindo e misticanze estive


Filetto di branzino arrosto su crema di zucchine,
patate schiacciate all'olio d'oliva di Lenno e bietoline al vapore.

Il celebre risotto al pesce persico della Darsena
la generosa macinata di pepe è iniziativa di mia madre

Turbantini di filetto di lavarello farciti alla melanzana e al pomodorino confit
con verdure di stagione


Torta di buon anniversario




Ristorante "La Darsena"
Via Statale Regina 3 - 22019 Tremezzo (Como)
Tel. 0344 43166

23 commenti:

  1. Che menu fantastico, che vista magnifica! Buon annimersario, ragazzi!

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  2. Giulia, grazie mille per gli auguri.
    Benvenuta sul mio blog!

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  3. Auguri per il vostro anniversario!
    In giugno noi abbiamo festeggiato ben 41 anni di matrimonio...senza sentirli!
    Il vostro pranzo è stato ottimo e speciale!
    Un abbraccio

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  4. Grazie Bruna e tanti auguri anche a voi! Fa tanto bene al cuore sapere che esistono ancora dei matrimoni riusciti.Bacioni.

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  5. Complimenti e tanti tanti auguri di buon anniversario.Un pranzo eccezionale per un'occasione veramente speciale. Un abbraccio!!!

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    1. Giovanna, ricambio l'abbraccio con molto affetto.

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  6. Di cuore un immenso augurio da me che ne ho solo 10 sul groppone ;D mi auguro di arrivare anche io al tuo traguardo

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    1. Antonietta, grazie infinite e tanti auguri affinché il tuo sogno si realizzi.

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  7. Oltre a farti i miei più cari auguri per questo bellissimo traguardo...ti ringazio per avermi ricordato questo ristorante che, spero di visitare quantp prima!Non conosco le zone ma credo che ne valga assolutamente la pena :)
    Non c'è nulla che non mi attiri sai?
    Detto ciò, il mio commento con le alghe non si è salvato , mannaggia...
    Dicevo:i fogli di nori torstali e poi sbriciolali, aggiungendoli alle insalate/minestre x un tocco in più( ameno che tu no voglia farci il sushi).Oppure mi è venuta in mente sta cosa..tostali e tritali con sale grosso x avere un sale alle alghe!Tanto sprint in più!
    Bacione

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    1. Ciao, Saretta. Come dicevo al proprietario de La Darsena, negli ultimi anni non posso dire di aver visitato molti altri locali della zona, ma quello che sento raccontare dai miei parenti mi convince che questo è uno dei rari ristoranti sul lago dove vedo una certa ricerca, si anell'eleborazione del piatto che nella sua presentazione. So che uno degli chef ha lavorato per un paio d'anni nel ristorante di un albergo di lusso in Thailandia e questo si riflette in alcune tecniche (tipo le marinature dei pesci-anche le polpettine erano a base di pesce marinato)o nell'uso di ingredienti esotici. Provalo la prossima volta che vai sul lago e poi sappimi dire!

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    2. PS per Saretta: grazie del consiglio, mi sa che andrò di sale alle alghe :)

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  8. un bel traguardo davvero! congratulazioni e auguri per almeno altri trentun anni da una vecchia coppia che lo scorso dicembre ha doppiato i quaranta.

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    1. Dede carissima! Ricordo quella bellissima foto di voi due il giorno del matrimonio. Grazie e congratulazioni per il traguardo raggiunto.

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  9. bellissimo pranzo di anniversario...e poi per una coppia di sposi che hanno appena raggiunto questo traguardo di attemprata coscienza. 31 anni sono un bel numero...noi quest'anno trentasei. Sembra ieri. Come sicuramente lo sembra anche a te! buon anniversario gente!
    abbracci da ponente

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    1. Paula, mica male anche 36 anni di matrimonio. E' vero, non si sentono e quando ci guardiamo indietro ci sembra sempre l'altro ieri.

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  10. auguroni infiniti!!!! la cosa piu bella della vita trovare l'altra metà della mela.....

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    1. Mammalorita, sai che volevo scriverla anch'io questa faccenda della metà della mela? Dopo qualche delusione non ci speravo nemmeno di trovare la persona giusta e invece sono stata davvero molto fortunata. Grazie degli auguri!
      Un abbraccio

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  11. ciao auguroniiiiiiiiiiiiii! domenica ero proprio a Tremezzo e ora so' dove poter gustare queste bontà!!! buon pomeriggio!

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    1. Ciao, Serena! Grazie per gli auguri. Un abbraccio

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  12. Che bello!!!!!!io adoro gli anniversari e sono felicissima quando sento storie come la tua bravi bravi :-) laura

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  13. Laura, grazie di cuore, anche a nome del marito :)

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  14. ciao, passo di qui per caso ma non posso non commentare una incredbile coincidenza
    anche io mi sono sposata un 18 luglio di 31 anni fa sotto una pioggia scrosciante
    io a bologna però
    siamo con-anniversarie!!!

    marzia

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  15. Ciao, Marzia. Che bella coincidenza davvero! Mi fa piacere sapere che pure voi vi siete sposati sotto l'acqua. Allora il vecchio adagio "Sposa bagnata..." ha pur ragione d'esistere, vista la durata del matrimonio ;))
    Un abbraccio e tantissimi auguri!

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