La Belle Auberge

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mercoledì 14 luglio 2021

Sablé al cioccolato

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L'altro giorno la mia amica Artemisia mi ha dato una ricetta per degli ottimi biscotti al cioccolato. Vincendo la pigrizia che mi assale...
martedì 19 marzo 2019

Diamants au cacao

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Questa è una ricetta che circola nel web da almeno una dozzina d'anni e pure io, ai tempi, la preparai e replicai fino alla saturazio...
venerdì 16 novembre 2012

Millefoglie ai lamponi

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Ecco la ricetta del dolce che ho presentato agli ospiti per il mio compleanno. Ho preferito preparare tante monoporzioni anziché un dolce u...
22 commenti:
giovedì 1 dicembre 2011

Cake aux fruits confits

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Questo sarebbe il dolce primigenio dalla cui costola è uscito il cake alle ciliegie postato ieri. La ricetta originale è del pasticciere ...
4 commenti:
mercoledì 30 novembre 2011

Cake alle ciliegie disidratate

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Prima di iniziare la descrizione della ricetta devo premettere che, per il classico plum-cake (quello con la frutta candita e le uvette), ...
5 commenti:
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"Prudenza e discernimento ci invitano a tenere presente la complessità della vita. ".
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