La Belle Auberge

Non immaginavo che un gulasch fatto con i funghi anziché con il manzo fosse così buono; il merito credo vada anche al tipo di fungo, in ques...

Da qualche tempo c'è una ricetta che imperversa sul web e che si può trovare, con qualche variante, in tantissimi siti americani di cuci...

Secondo Pierre Hermé questa è la miglior torta al cioccolato del mondo e infatti la riporta nel suo libro " Toutes les saveurs de la vi...

Prendendo spunto da un vecchio post dell'amica Artemisia  e volendo preparare una cena leggera, l'altra sera ho cucinato questa zupp...

Sono sempre interessata ad ampliare il mio carnet di ricette per cucinare il filetto di merluzzo e questa volta sono stata attratta da un ar...

L'altro giorno ho trovato dal macellaio della splendide costolette di agnello, piuttosto carnose. Ho deciso di cucinarle in maniera semp...

E' un'insalata buonissima e freschissima. Di origine cinese, segnatamente della provincia del Sichuan, ci sono svariati modi per con...

A volte ritornano. Spinta dalla necessità di consumare della robiola in scadenza, un avanzo di crème fraîche épaisse e del formaggio latteri...