La Belle Auberge

  Buon Natale ai lettori della Belle Auberge. La gioia di questo giorno vi accompagni per tutto l'anno. "Riluce il tuo Presepe, Si...

In previsione degli elaborati pranzi previsti nei prossimi giorni, oggi - Vigilia di Natale - ci siamo concessi un semplice piatto di pasta....

Entriamo in quel periodo dell'anno in cui c'è sempre da preparare qualche dolcetto dell'ultimo minuto, che si tratti di un prese...

Questo dolce dalla consistenza leggerissima, quasi spumosa, con una crosta leggermente croccante e una mollica morbida e profumata, ha parec...

Un dolcetto all'apparenza innocente ma talmente ricco da rivelarsi una vera bomba calorica e quindi da consumarsi con moderazione. Ho tr...

Una ricetta di imbarazzante semplicità ma che regala sempre un ottimo risultato.  Il rombo è un pesce squisito, dalle carni sode e dal sapor...

Erano secoli che non lo preparavo ma l'altro giorno mi sono trovata con un avanzo di purè di patate che proprio non volevo buttare. Con ...

Gli sformati di verdura sono sempre una scelta vincente: facili da preparare, a volte anche economici, risolvono pure il problema di ricicla...

Questa mattina, al supermercato, dando un'occhiata a tutto il bendiddio esposto nelle vetrine frigo, mi sono improvvisamente ricordata d...

Un paio di settimane fa ci siamo trovati a fare la spesa in un ipermercato dove, nel reparto panetteria, sfornano tanti prodotti preparati c...