La Belle Auberge

Gli sformati di verdura sono sempre una scelta vincente: facili da preparare, a volte anche economici, risolvono pure il problema di ricicla...

Questa mattina, al supermercato, dando un'occhiata a tutto il bendiddio esposto nelle vetrine frigo, mi sono improvvisamente ricordata d...

Un paio di settimane fa ci siamo trovati a fare la spesa in un ipermercato dove, nel reparto panetteria, sfornano tanti prodotti preparati c...

Nei lontani anni Novanta,  forse perché suggestionati dai ricordi delle nostre vacanze in Alto Adige, consumavamo spesso gli  spätzli, sia i...

Queste polpettine sono uno dei piatti preferiti da mia nipote Bea, che le ha sempre amate e richieste fin dalla primissima infanzia. La rice...

Non pensavo che un piatto classico come la pasta cacio e pepe si potesse declinare, con altrettanta soddisfazione, in versione risotto. Saba...

Qualche giorno fa mi sono ricordata di questa gustosa ricetta, che facevo i primi tempi del mio matrimonio e che avevo ricevuto da una colle...

Di questi tempi, con il costo delle bollette sempre in salita, si cerca di ottimizzare i tempi di cottura del cibo ricorrendo a vari aiuti, ...

Il fegato di vitello è una frattaglia che o si ama o si odia. Io appartengo alla categoria degli estimatori e circa una volta ogni quindici ...

Questa è una ricetta di torta di mele super facile e dall'esito gustoso. Non occorre chissà che lavorazione lunga e complessa: si frulla...