La Belle Auberge
martedì 30 aprile 2013
INDICI. Monografie. GLI ASPARAGI
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Carpaccio di asparagi verdi Carpaccio di asparagi bianchi Quiche agli asparagi Crema di asparagi e foglie di ravanello ...
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lunedì 29 aprile 2013
Crema di carciofi con spuma di pecorino
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Visto il perdurare del maltempo (anche oggi acqua a catinelle), vi presento un'altra crema di verdure molto buona e saporita, resa anco...
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domenica 28 aprile 2013
Spuma di pecorino
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Il sapore di questa spuma è ottimo ma raccomando di usare un pecorino di buona qualità (io ho adoperato il Brunelli); si affianca molto be...
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venerdì 26 aprile 2013
E' fiorita!
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Come ogni anno, a partire dal 2006, è tornata a fiorire la peonia. Ieri hanno cominciato ad aprirsi i primi boccioli... Oggi è...
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