La Belle Auberge

Il mese scorso mia figlia mi ha portato a casa un borsone colmo di mele cotogne, regalo di una sua collega d'ufficio. In verità, avevo g...

Ogni seconda domenica del mese,escluso gennaio, luglio ed agosto, nel centro storico di Cusago la Proloco ospita la Fiera mercato dell'a...

Questi gnocchetti di zucca sono venuti davvero buoni e con una consistenza talmente setosa da farmi pensare di aver trovato le dosi auree pe...

Per la ricetta ho preso spunto da quella di Isa Mazzocchi, chef del ristorante " La Palta" di Borgonovo Val Tidone, pubblicata s...

mousse di fegatini di coniglio in crosta croccante con pane ai sette cereali e insalata di valeriana e cranberries polenta di farina...

C osa dire ancora del broccolo romanesco? Non appena arriva sui banchi del mercato di ottobre corro a comprarlo: rimango sempre affascinata ...

Anche questa è una di quelle ricette con le dosi scritte di furia su un foglietto volante, molto difficili da ritrovare e decifrare in segui...

Il post di Lydia mi ha provvidenzialmente ricordato di avere nei recessi della memoria del mio computer foto e ricetta di un primo piatto g...

Dopo aver parlato della bontà e delle virtù dello zenzero candito , vi propongo questo buon dolce da tè, preparato con una delle infallibil...

Attingo dal bellissimo blog di Daniele questa poesia dalle atmosfere autunnali nelle cui righe, però, si coglie precisa la speranza; quella...