sabato 10 ottobre 2009

Zuccherini digestivi

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Non so se conoscete il gusto delle "Gocce Imperiali", il potente digestivo, prodotto dai monaci cistercensi dell'Abbazia di Pi...
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martedì 6 ottobre 2009

Cosa bolle in pentola...

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Alcuni impegni mi tengono lontana dal blog e non riesco a trovare il tempo necessario per scrivere le ricette e rispondere a chi, molto cari...
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Biscotti all'avena, cranberries e cioccolato bianco

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Un miscuglio goloso di fiocchi d'avena, burro, zucchero di canna, cranberries e cioccolato bianco restituisce, dopo il passaggio in for...
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venerdì 2 ottobre 2009

Gnocchi verdi con fonduta al Castelmagno

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Una ricetta di Mariuccia Ferrero , chef del ristorante “San Marco” di Canelli, pubblicata su LaCucinaItaliana online. Avevo già cucinato un...
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giovedì 1 ottobre 2009

Pollo al limone e salvia

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Questa ricetta deve essere un classico poiché l'ho trovata, con poche varianti, in molti siti. La bella Nigella , al solito, ne da una ...
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mercoledì 30 settembre 2009

Brasato alle cipolle

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Maura, del blog ComfortFood , con il suo post dedicato ad Alda mi ha dato lo spunto per preparare un grande classico della cucina familiare:...
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Confettura di prugne all'Armagnac

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Certo che la vita riserva sempre delle piccole sorprese. A volte, sono così inaspettate e gradite che ti regalano buonumore per il resto del...
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Confettura di peperoni 2009

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Puntuale come ogni fine estate, si rinnova l'appuntamento con la confettura di peperoni e, come ogni anno, rivolgo un grato pensiero a c...
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mercoledì 23 settembre 2009

Insalata di gamberi, arance e noci

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Una ricetta che mi ha consigliato il mio fornitore di pesce. Per 4 persone: 500 g di gamberi 3 arance gherigli di noce rucola olio extraverg...

Tagliatelle del vignaiolo

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Una ricetta di Mariuccia Ferrero, chef del ristorante "San Marco" di Canelli (At), pubblicata sul mensile di gastronomia La Cucina...