tag:blogger.com,1999:blog-24552644.post4533263748127382696..comments2024-03-25T18:04:45.938+01:00Comments on La Belle Auberge: Torta di mele Malamoccola belle aubergehttp://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-4516934492489626432008-04-09T08:56:00.000+02:002008-04-09T08:56:00.000+02:00@grazie, Isabella. Mi stupisce sempre la grande po...@grazie, Isabella. Mi stupisce sempre la grande potenzialità dello strumento internet, anche in cose di non rilevante importanza sui destini dell'umanità. Scoprire un'infinità di ricette, sapere in quale contesto geografico sono nate, chi le ha diffuse, in che modo sono arrivate fino a noi...Magnifico!<BR/>un caro saluto<BR/>eula belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-65979443908670841372008-04-08T11:28:00.000+02:002008-04-08T11:28:00.000+02:00@belle auberge e annamariaMalamocco è l'insediame...@belle auberge e annamaria<BR/>Malamocco è l'insediamento più antico del Lido di Venezia (io ci sono nata e vissuta fino a 20 anni e ci passo l'estate. <BR/>Se non sbaglio la trattoria Malamocco non esiste più da quasi 25 anni, ma comme vedo le ricette sopravvivono !isabellahttps://www.blogger.com/profile/01353198385080787115noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-28477132314778255902008-03-15T09:11:00.000+01:002008-03-15T09:11:00.000+01:00Grazie, Annamaria (bentornata!), per la spiegazion...Grazie, Annamaria (bentornata!), per la spiegazione. Mi piace molto conoscere l'origine delle ricette di famiglia a cui, spesso, sono legati bei ricordi di vita vissuta.<BR/>un caro saluto<BR/>eula belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-8335612343296553582008-03-15T07:27:00.000+01:002008-03-15T07:27:00.000+01:00Dimenticavo di dire la cosa più importante,che la ...Dimenticavo di dire la cosa più importante,che la trattoria si chiamava Malamocco e quindi Elena diede quel nome alla sua torta di mele...annamariahttps://www.blogger.com/profile/16004170970591894768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-16953323557128643532008-03-15T07:24:00.000+01:002008-03-15T07:24:00.000+01:00L'origine del nome ed ovviamente anche della ricet...L'origine del nome ed ovviamente anche della ricetta risale ad una gita a Venezia di una lontana cugina,negli anni '50.Esisteva allora una trattoria ,credo verso l'Arsenale ma non ne sono certa,che faceva questa torta.La cugina Elena se ne fece dare la ricetta,che poi passò a me ed io a voi!annamariahttps://www.blogger.com/profile/16004170970591894768noreply@blogger.com