tag:blogger.com,1999:blog-24552644.post2412860727473496714..comments2024-03-25T18:04:45.938+01:00Comments on La Belle Auberge: Rösti di patatela belle aubergehttp://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-51184082863572750872011-01-26T19:36:38.120+01:002011-01-26T19:36:38.120+01:00@Silvia: ciao! togliere l'acqua di vegetazione...@Silvia: ciao! togliere l'acqua di vegetazione è importante, ma fondamentale è la qualità delle patate usate. Io faccio una fatica terribile a trovarne di decenti e mi devo assoggettare a comprarle dal mio fruttivendolo, che pratica prezzi folli ma almeno ti vende tuberi ancora degni di questo nome.<br />@Rosetta: a me ricorda molto anche il frico, ovviamente senza formaggio.Che bontà pure la belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-61669334342430729162011-01-26T15:11:37.055+01:002011-01-26T15:11:37.055+01:00non l'ho mai fatta ma prendo spunto da te!non l'ho mai fatta ma prendo spunto da te!papavero di campohttps://www.blogger.com/profile/05971407974133130028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-21377900470524295902011-01-26T14:21:19.873+01:002011-01-26T14:21:19.873+01:00Amo molto il rosti,che nel trentino è piatto frequ...Amo molto il rosti,che nel trentino è piatto frequente e abituale nei ristoranti e nelle case private.Personalmente lo faccio con patate crude,con l'aggiunta di cipolla e pancetta diventa veramente irresistibile!annamariahttps://www.blogger.com/profile/16004170970591894768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-83537607112637275452011-01-25T22:31:56.963+01:002011-01-25T22:31:56.963+01:00Ho imparato a farlo a Trento ed è veramente un buo...Ho imparato a farlo a Trento ed è veramente un buon contorno oppure un piatto unico se è arricchito.<br />Grazie Eugenia !<br />MandiRosettahttps://www.blogger.com/profile/16233981769309602519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-24552644.post-84684493009947226532011-01-25T19:43:15.829+01:002011-01-25T19:43:15.829+01:00Grazie! Finalmente ho capito dove sbagliavo! Non s...Grazie! Finalmente ho capito dove sbagliavo! Non sapevo che bisognasse togliere l'acqua. Mi venivano dei papponi bruciacchiati. Appena finisco la dieta li faccio. Ho tanta nostalgia.Silvia M.https://www.blogger.com/profile/06245751634652063085noreply@blogger.com